NAVODILA ZA PRIPRAVO ŽLIKROFOV

• Žlikrofov pred kuhanjem ne smemo odtajati!

• V termo vrečki ostanejo zmrznjeni cca. 1 - 2 uri.

• V 5 litrov osoljene vrele vode stresemo cca. 0,5 kg zamrznjenih žlikrofov (2 porcije) in rahlo pomešamo.

• Med kuhanjem žlikrofe pomešamo, da se ne primejo dna.

• Ko žlikrofi priplavajo na površino po cca. 2. min., jih s cedilom poberemo iz vode.

• Žlikrofe lahko serviramo s pečenko, golažem, gorgonzolo, raznimi omakami, ali povsem enostavno zabeljene z maslom in posute s parmezanom. Priporočamo že pripravljene omake lokalnega gostišča Škafar (Bakalca - golaž iz ovčjega mesa, Goveji golaž ali Bolonjska omaka), ki so na voljo v naših prodajnih avtomatih.

• ČAS KUHANJA: 2 min.

INSTRUCTIONS FOR COOKING ŽLIKROFI

• Do not thaw the žlikrofi before cooking!

• They remain frozen in the thermal bag for about 1–2 hours.

• Add about 0.5 kg of frozen žlikrofi (2 servings) to 5 liters of salted boiling water and stir gently.

• Stir the žlikrofi while cooking to prevent them from sticking to the bottom.

• When the žlikrofi float to the surface after about 2 minutes, remove them from the water with a slotted spoon.

• Serve the žlikrofi with roast meat, goulash, gorgonzola, various sauces, or simply topped with butter and Parmesan cheese. We recommend the ready-made sauces from the local Škafar restaurant (Bakalca - sheep meat goulash, Goveji golaž - beef goulash or Bolognese sauce), which are available in our vending machines.

• COOKING TIME: 2 min.

ISTRUZIONI PER LA PREPARAZIONE DEGLI ŽLIKROFI

• Non scongelare gli žlikrofi prima della cottura!

• Nella busta termica rimangono congelati per circa 1-2 ore.

• Versare circa 0,5 kg di žlikrofi surgelati (2 porzioni) in 5 litri di acqua bollente salata e mescolare delicatamente.

• Durante la cottura, mescolare gli žlikrofi per evitare che si attacchino al fondo.

• Quando gli zlikrofi galleggiano in superficie dopo circa 2 minuti, scolarli con un colino.

• Gli zlikrofi possono essere serviti con arrosto, gulasch, gorgonzola, salse varie o semplicemente conditi con burro sfuso e cosparsi di parmigiano. Consigliamo i sughi di produzione propria della rinomata trattoria locale Škafar (Bakalca - gulasch di pecora, Goveji golaž - gulasch di manzo o salsa bolognese), disponibili nei nostri distributori automatici.

• TEMPO DI COTTURA: 2 min.

ZUBEREITUNGSANLEITUNG FÜR ŽLIKROFI

• Die Žlikrofi dürfen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden!

• Sie bleiben im Isolierbeutel ca. 1–2 Stunden lang gefroren.

• Geben ca. 0,5 kg gefrorene Žlikrofi (2 Portionen) in 5 Liter kochendes Salzwasser und rühren Sie leicht um.

• Während des Kochens die Žlikrofi umrühren, damit sie nicht am Boden festkleben.

• Wenn die Žlikrofi nach ca. 2 Minuten an die Oberfläche aufsteigen, mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen.

• Die Žlikrofi können mit Braten, Gulasch, Gorgonzola, verschiedenen Soßen, oder ganz einfach mit Butter übergossen und mit Parmesan bestreut serviert werden. Wir empfehlen die fertigen Soßen der lokalen Gaststätte Škafar (Bakalca - Lammgulasch, Goveji golaž - Rindergulasch oder Bolognese), die in unseren Verkaufsautomaten erhältlich sind.

• KOCHZEIT: 2 Min.